Nuôi tôm bằng cách sử dụng rơm

Mô hình nuôi tôm an toàn sinh học ngày càng được áp dụng rộng rãi, nhằm giảm rủi ro do dịch bệnh gây nên. Sử dụng rơm ủ hỗn hợp men vi sinh và phân vô cơ là giải pháp mang lại hiệu quả cao, ít tốn chi phí.

Thành phần hóa học của rơm khi áp dụng nuôi tôm

Rơm rạ có thành phần hóa học chủ yếu là cenlulose, đạm hữu cơ, chất béo. Nếu tính theo nguyên tố thì thành phần Cacbon chiếm 44%, Hydro 5%, Oxygen 49%, Nitơ 0,92%, và một lượng nhỏ photpho, lưu huỳnh, Kali. Ngoài ra, trong rơm rạ còn chứa lignocellulose; chất này tồn tại làm cho nó khó phân hủy sinh học. Căn cứ vào đặc điểm đó, cần ứng dụng các chế phẩm vi sinh bao gồm các vi sinh vật hữu ích (như nấm men, nấm mốc, vi khuẩn, xạ khuẩn…). Chế phẩm sinh học có các vi khuẩn xử lý rơm rạ và một số vi sinh vật kháng bệnh cho tôm nuôi, các nguyên tố khoáng, vi lượng… cung cấp cho môi trường nước ao nuôi, tạo thành chất hữu cơ giàu dinh dưỡng, giúp tảo phát triển, ổn định môi trường nước, làm giàu cho hệ thức ăn tự nhiên.

Ứng dụng rơm vào nuôi tôm

Việc ủ rơm với chế phẩm sinh học làm cho các vi sinh vật có lợi phát triển mạnh, chiếm ưu thế, ức chế vi sinh vật gây bệnh, phân hủy chất thải hữu cơ trong quá trình nuôi. Thành phần rơm chứa nhiều khoáng chất thích hợp cho thực vật và động vật phù du phát triển mạnh, làm giàu nguồn thức ăn tự nhiên. Sử dụng rơm ủ vi sinh gây màu nước giúp cho nước nhanh lên màu, ổn định và bền hơn khi sử dụng phân vô cơ hay hữu cơ.

Đặc biệt, rơm cung cấp một lượng lớn Cacbon để giải quyết vấn đề tích lũy các khí NH3, NO2 rất độc trong ao nuôi gây hại cho tôm. Nguồn Cacbon được gia tăng vào ao nuôi làm nâng cao hiệu quả hấp thu Nitơ vô cơ bởi vi khuẩn dị dưỡng, tạo điều kiện cho hệ vi sinh vật phát triển. Rơm còn bổ sung oxy, làm tăng hàm lượng oxy hòa tan trong ao nuôi tôm. Cuối vụ nuôi, rơm chìm xuống đáy tạo cho nền đáy tơi xốp, tránh phản ứng hình thành khí độc trong môi trường yếm khí.

Rơm được bó thành từng bó, nổi trên mặt ao có tác dụng giữ nhiệt độ trong ao nuôi ổn định hơn. Mùa đông giữ ấm, mùa hè làm mát cho ao nuôi, do rơm ngăn cản bớt sự khuếch tán nhiệt độ từ môi trường xuống ao nuôi.

Chuẩn bị ao nuôi

Để dễ chăm sóc, quản lý. Ao vuông hoặc chữ nhật, có cống cấp và thoát nước rõ ràng. Hai cống cấp và thoát được bố trí chéo góc nhau. Cống cấp bố trí theo hướng đầu gió, cống thoát bố trí theo hướng ngược gió.

Quy trình cải tạo ao tuân thủ đúng các tiêu chuẩn như các mô hình nuôi tôm thông thường (nạo vét bùn, phơi đáy, diệt tạp…).

Dù nuôi theo hình thức nào cũng cần đảm bảo cung cấp lượng oxy theo nhu cầu hô hấp của tôm nuôi. Cần bố trí 3 – 5 dàn oxy đáy cung cấp cho ao nuôi có diện tích 3.000 – 5.000 m2. . Do nuôi trong ao với diện tích khá lớn, khó có thể xi phong hay vệ sinh đáy; vì vậy lắp hệ thống oxy đáy cho ao nuôi là rất tốt, hiệu quả cao và tiết kiệm chi phí. Tiến hành lấy nước vào ao lắng cần sử dụng lưới chắn cá tạp, địch hại. Khi lấy nước vào không diệt tạp luôn mà chờ 2 – 3 ngày để trứng cá và giáp xác nở hết, tiến hành diệt tạp bằng Chlorine với liều lượng 30 ppm. Sau 3 – 5 ngày, khi hàm lượng Chlorine bay hết, tiến hành thả các bó rơm đã được ủ vi sinh xuống ao nuôi. Khoảng cách giữa các bó rơm thả xuống ao 5 – 7 m/ bó.

Phương pháp ủ rơm với vi sinh

Ủ vi sinh rơm BIOZYME GREEN cùng lúc thời điểm lấy nước và sử dụng áp chế khuẩn.

Bước 1: Ủ men BIOZYME GREEN. 200g+95 lít nước + 5 lít rỉ mật, ủ trong 48 tiếng hoăc sục khí 6-8 tiếng.

Bước 2: Ủ rơm. Sử dụng 10kg cám + 10 lít thành phần ủ tại bước 1 + 3kg rơm ủ 48 tiếng.

Lưu ý: Để vi sinh ngập rơm

Liều dùng: Sử dụng cho 1.600m3 nước. Bắt đầu sử dụng sau 3 nhịp đánh áp chế khuẩn. Sử dụng liên tục mỗi ngày 1 nhịp